Després de l’època estival toca tornar a la rutina, carregar energies i començar el curs amb noves metes i objectius. Què tal si ho apliquem també en els nostres bars i restaurants? Avui us donarem alguns consells de màrqueting per a augmentar els ingressos en el nostre restaurant.
Si volem augmentar els ingressos del nostre restaurant…
Hem de tenir en compte diversos factors. El primer és aconseguir una bona reputació offline i en línia, alguna cosa que aconseguirem oferint coses com un menú o carta de qualitat, bon servei, un local net, una bona relació entre qualitat i preu, etc.
Si un restaurant treballa per a complir tots aquests requisits, la seva reputació millorarà i anirà adquirint prestigi entre uns clients que segur ho recomanaran als seus amics i familiars, i ho compartiran en els entorns digitals.
Però per a això hem de ser present en el món digital, una bona web actualitzada amb els menús, la carta i ofertes, perfils a les xarxes socials i presència en els cercadors. Té el teu bar/restaurant totes aquestes coses? T’expliquem per què hauries de tenir-les per a augmentar els ingressos del teu restaurant.
1. La web del teu restaurant és imprescindible
És un requisit bàsic si vols donar una imatge actualitzada, professional i moderna. Avui és gairebé tan important tenir una web com un cartell en la façana. Encara sent una eina de màrqueting imprescindible és necessari recordar la seva importància. Encara és sorprenent el nombre de restaurants que no tenen cap presència en internet. I si no estàs en internet no existeixes per a un munt de clients potencials. Diferencia’t de la teva competència.
No fa falta complicar-se molt, amb una web bàsica bastarà. Com més senzilla millor. La teva carta, la teva localització, unes fotos dels teus principals plats, un telèfon de reserves i poc més.
2. Posa la teva carta en línia
Abans d’anar a un restaurant als clients els agrada tafanejar per internet. En el moment de planificar on menjaran necessiten tota la informació i si no tens la teva carta en la teva pàgina web, estàs perdent moltes oportunitats d’aconseguir vendes en un restaurant. De fet, la pàgina més buscada en la web d’un restaurant és la seva carta. Una vegada que els clients estan segur que pots oferir-los el que estan buscant és quan poden fer-te la reserva. També és molt important que deixis clar que la carta s’adapta a tot tipus de dietes: veganes, vegetarianes, sense glútens, etc.
La carta ha de ser accessible i fàcil de trobar una vegada entren en la teva pàgina web o en cas contrari perdran el seu interès. Assegura’t que es llegeix bé. Res de fer una foto de la teva carta i pujar-la al teu web. Això no t’ajudarà a captivar als teus clients.
3. Fes el salt a les xarxes socials
Avui dia hi ha dues xarxes imprescindibles per a arribar a tota mena de públic: Facebook i Instagram. Molta gent xafardeja per elles nous hotels, llocs i com no, restaurants on anar a menjar així que és molt important tenir presència en aquestes xarxes si vols augmentar les teves reserves.
El rei de les xarxes socials continua sent Facebook. Els teus clients dediquen moltes hores a la setmana en aquesta xarxa social, així que el teu restaurant ha de ser aquí.
En la pàgina d’empresa del teu restaurant pots incloure la teva localització, horaris, menú, etc. A més és recomanable que pugis fotos del teu local i dels plats més populars. En definitiva tota la informació entorn del teu restaurant que pugui ser d’interès per als teus clients.
Instagram és molt més creativa és aquí on hauràs de pujar fotos atractives dels teus plats perquè resultin irresistibles i els clients tinguin la necessitat de visitar-te.
Instagram és un dels millors llocs on pots promocionar el teu negoci d’una forma visual.
Comparteix les fotos del teu local, treu partit a la teva imatge de marca i fes que se’ls faci la boca aigua amb les millors fotos dels teus plats. El més important és que interactuis amb els altres instagramers. Així crearàs una comunitat de seguidors i clients.
