Any rere any hem d’afrontar les altes temperatures amb l’arribada de l’estiu, aquest mes de juliol hem superat els 40° a Catalunya pel que les terrasses i els interiors sense climatització solen perdre clients a causa de la calor.
La tecnologia pot ser una gran aliada a l’hora de combatre la calor. Per això hem recopilat una sèrie de consells pràctics i efectius, que ajudaran a mantenir el teu negoci fresc i confortable durant els mesos més calorosos de l’any per a oferir als teus clients un ambient agradable. Obviarem els aires condicionats que, en interiors, ofereixen el millor confort per als nostres comensals.
L’opció més econòmica i efectiva: els ventiladors intel·ligents
Els ventiladors sempre han estat els grans aliats de la temporada estiuenca. En primer lloc, són bastant més econòmics que un aire condicionat i es poden trobar de diferents formes i grandàries, adequant-se així a qualsevol espai o estada. Al mateix temps, els ventiladors ajuden a reduir la sensació tèrmica, però no redueixen dràsticament els graus. En aquest sentit, i al contrari que els aires condicionats – que refreden i deshidraten l’aire –, els ventiladors irriten i assequen menys les vies respiratòries, reduint el risc d’infeccions, refredats o irritació de gola.
La família de ventiladors intel·ligents de sostre és una de les millors opcions per a ajudar-nos a fer front a la calor aquest estiu. Per a exteriors també existeixen potents ventiladors que ajudaran a aportar una major sensació de frescor a les terrasses.
Redueix la sensació tèrmica amb la llum adequada
La temperatura de la llum que usem per a il·luminar els espais té un efecte directe sobre la sensació tèrmica en el nostre cos. Igual que la llum càlida transmet una acollidora sensació de calor, la llum en tons freds afavoreix una sensació tèrmica més refrescant. Per això, és recomanable que, durant els mesos de temperatures més altes, els menjadors s’il·luminin amb llum la temperatura de color de la qual estigui per sobre dels 4500° Kelvin, ja que generen tons més frescos de la gamma dels blancs i els blavosos.
L’humidificador, el teu gran aliat en exteriors
Un dels elements més útils per a suportar la calor, sobretot en les zones amb clima sec, són els humidificadors. Com el seu nom indica, s’encarrega de donar humitat a l’ambient fent que la sensació tèrmica sigui menor.
Aquest sistema comporta un petit risc de fàcil solució. Si el sistema utilitza aigua de la xarxa pública, la que usem tots, i el mecanisme està correctament desinfectat, no hi ha cap problema però en cas de no complir amb la normativa sanitària d’higiene, els polvoritzadors poden ser de “alt risc” per a l’aparició de la legionel·la.
Aplicant tots aquests consells aconseguiràs fer més suportables els dies de calor, creant una atmosfera més còmoda en el teu negoci i reduint el consum d’electricitat. El confort tèrmic és de summa importància a l’hora que els clients triïn un restaurant o un altre així que assegura’t que el teu restaurant o bar ofereixi el necessari per a combatre la calor i, per descomptat, totes les begudes, cerveses i refrescos subministrats per Cercali Millán estiguin ben frescos!
Año tras año debemos afrontar las altas temperaturas con la llegada del verano, este mes de julio hemos alcanzado los 40º en Cataluña por lo que las terrazas y los interiores sin climatización suelen perder clientes a causa del calor.
La tecnología puede ser una gran aliada a la hora de combatir el calor. Por ello hemos recopilado una serie de consejos prácticos y efectivos, que ayudarán a mantener tu negocio fresco y confortable durante los meses más calurosos del año para ofrecer a tus clientes un ambiente agradable. Vamos a obviar los aires acondicionados que, en interiores, ofrecen el mejor confort para nuestros comensales.
La opción más económica y efectiva: los ventiladores inteligentes
Los ventiladores siempre han sido los grandes aliados de la temporada veraniega. En primer lugar, son bastante más económicos que un aire acondicionado y se pueden encontrar de diferentes formas y tamaños, adecuándose así a cualquier espacio o estancia. Al mismo tiempo, los ventiladores ayudan a reducir la sensación térmica, pero no reducen drásticamente los grados. En este sentido, y al contrario que los aires acondicionados – que enfrían y deshidratan el aire –, los ventiladores irritan y secan menos las vías respiratorias, reduciendo el riesgo de infecciones, resfriados o irritación de garganta.
La familia de ventiladores inteligentes de techo es una de las mejores opciones para ayudarnos a hacer frente al calor este verano. Para exteriores también existen potentes ventiladores que ayudarán a aportar una mayor sensación de frescor en las terrazas.
Reduce la sensación térmica con la luz adecuada
La temperatura de la luz que usamos para iluminar los espacios tiene un efecto directo sobre la sensación térmica en nuestro cuerpo. Al igual que la luz cálida transmite una acogedora sensación de calor, la luz en tonos fríos favorece una sensación térmica más refrescante. Por ello, es recomendable que, durante los meses de temperaturas más altas, los comedores se iluminen con luz cuya temperatura de color esté por encima de los 4500° Kelvin, ya que generan tonos más frescos de la gama de los blancos y los azulados.
El humidificador, tu gran aliado en exteriores
Uno de los elementos más útiles para sobrellevar el calor, sobre todo en las zonas con clima seco, son los humidificadores. Como su nombre indica, se encarga de dar humedad al ambiente haciendo que la sensación térmica sea menor.
Este sistema conlleva un pequeño riesgo de fácil solución. Si el sistema utiliza agua de la red pública, la que usamos todos, y el mecanismo está correctamente desinfectado, no hay problema alguno pero en casod e no cumplir con la normativa sanitaria de higiene, los pulverizadores pueden ser de “alto riesgo” para la aparición de la legionella.
Aplicando todos estos consejos conseguirás hacer más llevaderos los días de calor, creando una atmósfera más cómoda en tu negocio y reduciendo el consumo de electricidad. El comfort térmico es de suma importancia a la hora de que los clientes escojan un restaurante u otro así que asegúrate de que tu restaurante o bar ofrezca lo necesario para combatir el calor y, por supuesto, todas las bebidas, cervezas y refrescos suministrados por Cercali Millán estén bien frescos!
