Nuestra tierra es conocida por sus vinos que, cada vez más, gozan de reconocimiento nacional e internacional. En Cataluña existen DO de gran prestigio como Priorat o Montsant pero las DO como Tarragona también se hacen un lugar en las cartas de los restaurantes de la provincia y de Cataluña. Los clientes valoran cada vez […]

Después de la época estival toca volver a la rutina, cargar energías y empezar el curso con nuevas metas y objetivos. ¿Qué tal si lo aplicamos también en nuestros bares y restaurantes? Hoy vamos a daros algunos consejos de marketing para aumentar los ingresos en nuestro restaurante. Si queremos aumentar los ingresos de nuestro restaurante… […]

En verano buscamos la mejor fórmula para refrescarnos y hacer pasar el calor. ¿A quién no le apetece una cerveza bien fresquita para hidratarse? Y es que entre los meses de junio a setiembre se produce el 31% de consumo de cerveza de todo el año. En verano buscamos bebidas bien frías, con un punto […]

¿Sabías que el 75% del cuerpo de un niño es agua? En los adultos el porcentaje es del 60%. No es ningún secreto que el agua forma parte de nuestras vidas y de nuestro organismo y en los meses de más calor es imprescindible que mantengamos una hidratación óptima.  En este post os explicaremos porque […]

El secreto del éxito de un restaurante implica parar atención a todos los detalles y poner al cliente por encima de todo. Debemos procurar que la experiencia de nuestros comensales sea única y para ello os descubrimos 5 consejos para mejorar la experiencia del cliente en vuestro restaurante. La comida Esta es la principal razón […]

El vermut es siempre una buena excusa para quedar y reunirnos con los amigos. Hacer el vermut se ha convertido en un ritual social acompañado de patatas, olivas, mejillones y alguna que otra tapa. Nuestros restauradores lo saben bien y sabemos que os miman a la hora del vermut con productos de primera y, lo […]