Hoy hablaremos de las conservas, sus orígenes y ventajas. En Cercali Hermanas Millán nos encanta formar equipo con los mejores por eso nos rodeamos de los mejores proveedores que nos ofrecen productos de calidad y todas las comodidades para hacer más fácil vuestro día a día. Por ello B-Grup forma parte de nuestro equipo, seguro […]

El consumo de cerveza sin alcohol, hasta hace bien poco, no estaba para nada de moda. De hecho su consumo estaba relacionado con imposiciones médicas y solo en países como Alemania o España la situación era diferente. En los últimos años los fabricantes han empezado a darle mayor importancia y se han esmerado para producir […]

En CERCALI Millán nuestro compromiso con el territoria y los productos de proximidad hacen que nuestra búsqueda de nuevas alianzas no cese nunca. Por ello en esta ocasión queremos presentaros la gama de productos Castell d’Or del pueblo vecino de Vila-Rodona. Castell d’Or nace el 2006 de la unión de un grupo de bodegas de […]

La expresión “finger food” se traduce como “comer con los dedos” una forma de comer que se está poniendo muy de moda y que tiene una clara inspiración del mundo oriental (sobre todo de países árabes). Esta nueva opción gastronómica se está volviendo cada vez más recurrente, pues es una manera divertida, creativa y variada […]

Si hay algun producto por excelencia que queda bien con cualquier tipo de refresco o bebida este sin duda son las patatas fritas o chips. Quien no ha ido alguna vez a su restaurante o bar de confianza y con su cañita bien fresquita o su vichy refrescante ha pedido «Tráeme también una bolsa de […]

CUANTA MÁS INFORMACIÓN, MEJOR La información es poder y para la correcta toma de decisiones y la gestión de tu restaurante necesitar tener toda la información a tu alcance. Precios, ventas, ingresos, gastos… También es importante tener información de todos los procesos que tienen lugar en el restaurante. Quien hace qué, cuando y de qué […]