Consejos para elaborar una buena carta de vinos
Nuestra tierra es conocida por sus vinos que, cada vez más, gozan de reconocimiento nacional e internacional. En Cataluña existen DO de gran prestigio como Priorat o Montsant pero las DO como Tarragona también se hacen un lugar en las cartas de los restaurantes de la provincia y de Cataluña. Los clientes valoran cada vez […]
3 consejos para aumentar los ingresos en tu restaurante
Después de la época estival toca volver a la rutina, cargar energías y empezar el curso con nuevas metas y objetivos. ¿Qué tal si lo aplicamos también en nuestros bares y restaurantes? Hoy vamos a daros algunos consejos de marketing para aumentar los ingresos en nuestro restaurante. Si queremos aumentar los ingresos de nuestro restaurante… […]
Una cerveza para cada ocasión, maridajes refrescantes de verano
En verano buscamos la mejor fórmula para refrescarnos y hacer pasar el calor. ¿A quién no le apetece una cerveza bien fresquita para hidratarse? Y es que entre los meses de junio a setiembre se produce el 31% de consumo de cerveza de todo el año. En verano buscamos bebidas bien frías, con un punto […]
La hidratación en verano, todo lo que debes saber
¿Sabías que el 75% del cuerpo de un niño es agua? En los adultos el porcentaje es del 60%. No es ningún secreto que el agua forma parte de nuestras vidas y de nuestro organismo y en los meses de más calor es imprescindible que mantengamos una hidratación óptima. En este post os explicaremos porque […]
4 consejos para mejorar la experiencia del cliente en nuestro restaurante
El secreto del éxito de un restaurante implica parar atención a todos los detalles y poner al cliente por encima de todo. Debemos procurar que la experiencia de nuestros comensales sea única y para ello os descubrimos 5 consejos para mejorar la experiencia del cliente en vuestro restaurante. La comida Esta es la principal razón […]
Hacemos un vermut?
El vermut es siempre una buena excusa para quedar y reunirnos con los amigos. Hacer el vermut se ha convertido en un ritual social acompañado de patatas, olivas, mejillones y alguna que otra tapa. Nuestros restauradores lo saben bien y sabemos que os miman a la hora del vermut con productos de primera y, lo […]
Curiosidades de la Cerveza
Ahora que empieza a llegar el calorcito nada viene más de gusto que una buena cervecita en la terraza de nuestro bar de confianza. Y si es una Estrella Galicia aún mejor. En CERCALI Hermanas Millán somos distribuidores oficiales en Tarragona de Estrella Galicia y conocemos todos los secretos para ofrecer la mejor cerveza a […]
Triunfa con torrijas artesanas esta Semana Santa
Las torrijas son originarias de Europa, pero este dulce tiene una larga tradición en España. Las torrijas son un dulce típico de las fiestas de semana santa cuyos ingredientes son: pan (tradicionalmente pan duro, no del día), vino o leche, huevos, aceite y canela. Se asocian las torrijas a la Semana Santa, ya que la […]
El café perfecto: las tres reglas de oro
1. Ingredientes de la máxima calidad No es ningún secreto que para obtener un café exquisito hay que partir de las mejores materias primas. Las marcas cafeteras más económicas elaboran mezclas de granos de café de diferentes procedencias y calidades desiguales. Los cafés que encontrarás a CERCALI Millán son de la mejor calidad, nuestra marca […]
Infusiones y tés: 6 beneficios para tu salud
5 beneficios de las infusiones para nuestro organismoDescubre toda la gama de infusiones El Criollo Previous Next Con este frío nada viene más de gusto que entrar en calor con una bebida calentita que nos reconforte. Seguro que has oído que los tés e infusiones son la mar de saludables y beneficiosos para la salud. […]